CAFÉ GALES
Seleccionado de los mejores cafetales de Colombia de la mano de los caficultores que aman esta profesión. Un café lleno de Historia, Aroma y Paz...
En Café Gales nos preocupamos por la mejor selección de café, con el seguimiento organizado desde la siembra con semillas certificadas, en su cosecha tomando solo los cerezas perfectas para así dar su mejor aroma, le quitamos la pulpa a la cereza y dejamos fermentar a su punto ideal, limpiamos y seleccionamos los mejores granos para llevar al secado natural al sol, luego se hacen las respectivas mezclas para buscar su mejor cuerpo, para irnos acercando a la hora de verdad el tostado y molido que se hace con un arte fenomenal para bridar el mejor café Colombia.
Nuestro café Tradición se distingue por sus estándares excepcionales, cuidadosamente diseñados para superar con creces las normas existentes en el mercado. Cada grano es seleccionado meticulosamente, garantizando un sabor auténtico, un aroma inigualable y una calidad superior que refleja nuestro compromiso con la excelencia.
Cuando alcanzamos un nivel y unas características únicas que lo distinguen, nuestro café Gales Premium representa solo un mínimo porcentaje del café en el mercado nacional, pero lo hace muy selecto a paladares que gustan de lo mejor, por lo tanto cuenta con una gama de calidad, cuidado y particularidades muy variada, que lo llena de exquisitez.
Nuestros Productos
Premium Verde
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Puntaje SCAA: 80
Prueba de Taza
* Aroma Dulce Fragante Frutoso Seco Caramelo Vainilla Frutos Tropicales.
* Sabor dulce Suave Terso Vinoso Herbal Cereal.
* Acidez vinosa de mediana intensidad y equilibrada, persistente.
Tradicion verde
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Puntaje SCAA: 73.25
Prueba de Taza
* Aroma Dulce seco con notas a caramelo, cacao y herbal.
* Sabor dulce y suave con un toque seco, herbal y aromático.
* Acidez dulce suave seca - mediana persistencia.
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